طبخاتوجبات رئيسية
كرات البطاطس بالدجاج والكريمه او بالبشاميل
وصفتنا اليوم كرات البطاطا بالدجاج والكريمه وممكن تعملوها بالبشاميل
روعه بنصحكم تجربوها
اولا نسلق البطاطا
ثانيا نضع بالمقلاه شويه زيت ذره ونضع بصل شرائح ونحركه بس يبدل نضيف جزر مبشور ومن ثم الصدر وبس تروح ميته نضيف الفلفل الرومي وونضع التوابل ملح فلفل اسمر بايريكا مشهيات طعام بهار دجاج وفنجان ماء ونتركه يستوي براحته
وبنعمل البشاميل
نحمص بالقدر نصف كوب طحين مع معلقتين زبده وبس يتغير لونه مع التحريك المستمر نضيف ٢كوب حليب سائل مع كوب كريمه طبخ او علبه قشطه او بدونهم مو مشكله انا ضفت علبه كريمه الطبخ الصغيره مع معلقه صغيره ماجي وملح فلفل اسمر وشويه قرفه ونحركه بس يغلي بكون قوامه وسط لا جامذ ولا طري طبعا ادا كتول معكم صفوه بالمصفايه
بالنسبه للبطاطا وهي سخنه اسهل لالكم نقشرها وعطول نهرسها مع معلقه زبده وملح حسب التذوق وفلفل اسود
بالبايركس اولا خليط الصدر ومن ثم نصف كميه البشاميل وبعذين بنكور البطاطا كور بالحجم الي بتحبيه وبنضع باقي البشاميل على الوجه ونبشر جبنه وبالفرن ربع ساعه من تحت بعدين بنحمر الوجه
صحتين وهنا
