طريقة عمل العرايس بالكفتة على الجريل وليس الفحم
والطعم خطير جدا على الجريل ورائع وانصح بتجربته الرائعة
اول شي الكفته بتحطي ملح فلفل اسمر بهار بصل بهار تومه وهيل وحركي المكونات كلها وبعذين بتفتحي الرغيف وبتحطي كفته ماتكتري بالخبزه يادوب عشان تستوي معنا وبتحطي فلفل اخضر وبنذوره وبصل شرايح وبتحطي فوقه الرغيف ادهني الرغيف من فوق وتحت بزيت زيتون شويه بس وحمي الجريل بلاول دقيقتين وبعذين حطي العرايس فيه وسكري الجريل واتركيه عنار وسط بعد دقيقتين بتقلبي العرايس ع الجهه التانيه بس يقرمش معك اطفي الغاز مابطول ع الغاز عسريع بتعملي كميه من العرايس.
ومابعرق الجريل نهائي
بس طبعا كونو واقفين جمبه لانو مابياخذ وقت بلاستوا ورقبيه
وصحه وهنا
صور :
