حلوياتمقبلات وسلطات
بسكويت كراكر بالزعتر مع صوص الرانش الخطير
بسكويت كركر بالزعتر مع صوص الرانش الخطير
الصوص بنعمل مع الشاورما والبيتزا والبسكويت المالح والمشاوي
إليكِ مقادير وطريقة عمل البسكويت المالح بالزعتر:
طريقة بسكويت مالح بالزعتر
مقادير بسكويت مالح بالزعتر:
كوبان طحين
نصف كوب حليب سائل
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر بودرة
ملعقة كبيرة باينكغ باودر
مائة وخمسون غرام زبدة
بيضة
رشة ملح
ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان زعتر مطحون
طريقة عمل بسكويت مالح بالزعتر:
– انخلي المكونات الجافة معاً، ومن ثم امزجي المكونات السائلة، وبعد ذلك أضيفي السائلة فوق الجافة حتى تتكوّن لديكِ عجينة متماسكة.
– أدخليها للثلاجة مدة لا تقل عن أربعين دقيقة ومن ثم شكّليها كيفما ترغبين.
– ادهني الوجه بمزيج البيض المخفوق مع قليل من الزعتر وأدخليها إلى فرن بدرجة حرارة 180 مدة لا تقل عن عشرين دقيقة.
مين بدو طريقه الصوص
الطريقه
اول خطوه حمي الفرن على ٢٠٠درجه وبس يسخن حطي بصنييه بقدونس وجراده ونعناع واطفي الغاز واتركيهم جوا لينشف معنا الورق وبعد ماينشف نحركه بايدينا بنلاقيه بتفتفت معنا ونرمي العيدان
بصحن نضع نص كوب لبن زبادي ونص كوب لبن شمينت عالي الدسم او ممكن بس كوب لبن زبادي زي ماتحبو ونضع عليهم نص كوب مايونيز ونحركهم سوا ونضيف رشه ملح وغطايه خل ورشه سكر وبهار بصل وبهار تومه والبقدونس ووالنعنع والجراده الي نشفناهم ونحركهم جيدا ونضعه بالتلاجه ساعه ويقدم
صحتين وهنا
