الطريقة سهلة وكتير لزيزة وما بتكلف شي
ويمكن لاي ست تعملها في بيتها لاكن بدها شوية تركيز
الطريقة كالتالي:
المكونات
عدد 2 كوب من الطحين
عدد 1 كوب من السميد الناعم
عدد 2 ملعقة كبيرة سكر
عدد 2 ملعقة صغيرة بيكنج باورد
شوية ماء زهر يتم رشها على المكونات
عدد 3 اكواب من الماء
التحضير
توضع جميع المقادير في الخلاط وتضرب جيدا في الخلاط
يتم ترييح الخلطة وتركها لمدة خمس دقائق وبعدها مباشرة نقوم بالعمل فيها
بتجهزي مقلى تيفال غير لاصق او صنية تيفال على الغاز
ونقوم بتحمية الغاز
وبعدها بتصيري تصبي العجينة بواسطة كاس او مغرفة بالوسط وبتوطي النار
وبتصبيها بخفة حتي تكون بشكل دائري ,
وبتخفضي النار عليها بتخليها وسط وبس تنشف ويفتح الوجه بتشيليها وبتحطيها على شرشف او بشكير
وبعدها بالعافية …
